香蕉蛋糕的营养 鸡蛋糕怎么做好吃 -

2015年12月20日13:12 编辑:传奇养生网

香蕉蛋糕入口软绵,还有香蕉果肉独特的香气,不少香蕉控都喜欢吃这道甜点,那么香蕉蛋糕有什么营养呢?我们不妨来了解一下!

Q:香蕉有什么营养?

A:香蕉果肉营养价值颇高,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其石家庄治癫痫哪家医院好中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力。

Q:鸡蛋有什么营养?

A:鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。它几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤和延缓衰老的作用,同时还可预防动脉硬化和癌症。

Q:低筋面粉有什么营养?

A:低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,同时它还含大量的微量元素,如钙、铁、磷等营养素,以及核黄素、烟酸、叶酸等,具有养心益肾、除热消渴的作用,可用于治疗烦热、外伤哈尔滨治癫痫病专业医院出血和烫伤等。

鸡蛋糕是何许物也?其实很多人小的时候都吃过鸡蛋糕,它就是老式的鸡蛋糕,小小一个,非常精致,过去的鸡蛋糕或许并不像现在的蛋糕那么多口味选择,而且更显得单调,但是回过头来想吃鸡蛋糕,吃的已经不再是一种味道,而是一种回忆了。如今鸡蛋糕已经大有改进,味道和外形都跟之前大相径庭。现在要购买鸡蛋糕是一件很容易的事情,但是如果想要DIY出熟悉的味道,那就要花点心思了哦。为了顺应大家的需求,妈网百科马上奉上鸡蛋糕的做法,教大家怎么做出好吃的鸡蛋糕。

主料:鸡蛋3个、低筋面粉150g、细砂糖140g 梅州市哪个医院治疗癫痫病最专业>

辅料:奥利奥饼干100g、橄榄油30g

做法:

1、将奥利奥饼干掰小块;

2、鸡蛋和细砂糖全部混合;

3、在装鸡蛋的容器下面再放一盆热水。用电动打蛋器将全蛋和细砂糖打发;

4、打至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失;

5、分三次筛入低筋面粉;

6、用橡皮刮刀切拌均匀;

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7、加入橄榄油,切拌均匀;

8、加入提前掰碎的奥利奥饼干拌匀;

9、装入不沾的模具八分满;

10、在表面再撒些奥利奥饼干,入预热好的烤箱烘烤即可。

妈网百科碎碎念:

1、搅拌蛋糕糊的时候一定要切拌,不要画圈搅拌,以免消泡。

2、海绵蛋糕,一定要用不沾的模具,不然要在模具里涂满黄油,然后再撒粉,要不然脱模后会很难看的。

3、鸡蛋要提前室温防止数小时。