营养师教你这样吃海参 海参酒的作用 海参酒的五大功能性特点 -

2016年05月08日17:17 编辑:老中医

  海参酒的五大功能性特点:

  1、修复和提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗能力.不易感冒,不易得病.

  2、益精、滋阴壮阳,有效改善男女肾虚,培元固本.

  3、体弱病虚的老年人营养滋补,增强对疾病沈阳治癫痫病那家最好的抵抗力,延缓衰老,恢复体力.

  4、疏通血管,有效防止高血脂,预防动脉硬化和心脑血管疾病.

  5、高度疲劳时可快速恢复体力,尤其是长时间处于高度紧张状态、熬夜加班等情况下,短时间就可缓解疲劳.

  在食用方法上,张强说其实食用方法对烟台人来说可谓是五花八门,烟台盛产海参,所以市民在食用上都比较讲究。不过,海参最重要的是吃出它的营养来,有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养,其实长春哪里治疗癫痫好吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌或病毒的入侵

  而患病。因此海参最好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养最大化被人体所吸收呢

  从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方癫痫病频发有哪些危害法上来说,一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食;二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制,营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此,即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别,只是即食海参无需泡发,食用起来具有方便快捷的特点而已。

  另外,也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮长春看癫痫多少钱对胃肠比较好,也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的,如果条件较好的可以选择常年坚持进补。体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤,用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。

  如果是体质很好的年轻人,可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参,如果觉得没有味道或者觉得不好吃,可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。