秋季养生 秋食五谷的种类 秋季养生 体质不同的杂粮搭配 -

2016年07月18日14:05 编辑:传奇养生网

  秋季养生 体质不同的杂粮搭配

  不同杂粮有不同的营养保健功效,如都有健脾功效的秋季五谷,红豆还有解 毒止泻功效,黄豆还有益胃的作用,玉米则利湿、开胃、益智、宁心、活血,粳 米补中益气、和胃、除烦渴……为了使饮食对健康有益,我们必须研究人类体质 的本质,必须研究各种食物的成分与特性,将两者科学地结合起来,通过调小孩癫痫病可以治好吗整饮 食结构使病理体质恢复到正常状态。

  阳虚体质:阳虚体质的人会随着秋季天气逐渐变冷而症状会更加明显。在饮 食上要多吃温热、甘缓的热量高、营养丰富的食品,不宜吃生冷苦寒、油腻的食 品,适宜的五谷包括黄豆、蚕豆、豇豆、大米、红薯。

  气虚体质:气虚体质的人秋季最易伤肺气,出现咳嗽、气喘等呼吸道疾病。饮食上宜吃性平、味甘或甘温、补气作用的食品,多吃些营养丰富且容易消化的食品,忌吃破气耗气之性冷凉之物,少吃辛辣厚味油腻之物。适宜的五郑州治疗羊羔疯治疗谷包括小米、大米、燕麦、荞麦、糯米、黄豆、蚕豆、豇豆。

  秋季养生 秋食五谷的种类

  古人所称的“五谷”是一种泛指,并不局限于五种。五谷杂粮是个“大家族”,诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等,各种粗细粮豆均属五谷之类。五谷是我国人民的传统主食,秋季尤以大米、小米最为重要。立秋之后,气候虽然早晚凉爽,秋老虎肆虐,人体感到倦怠、乏力,再加之秋季气候干燥,极易引起阴虚郑州军海医院怎么去上火。这时,你只需每天进食一些五谷豆食品,即可以轻松解决“上火”问题。



秋季养生 秋食五谷的种类?

  ●大米 大米又名粳米,是人们日常生活中的主食,有“米中之冠”的美称,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米的主要的营养成分有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B2等,它提供了人们饮食中27%的能量和200/0的蛋白质,同时也是人体所需维生素Bl、郑州大的癫痫医院核黄素和烟酸的营养佳源。

  中医认为,大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食大米能令人“强身好颜色”。

  正适合秋季补中益气、健脾和胃的需求。中医上还有北粳凉、南粳温,赤粳热、白粳凉,新粳热、陈粳凉之说。其中黑粳米晶莹柔润,营养丰富,含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素Bl、维生素B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%。